Syrin saft!

I dag har jeg laget syrin saft for første gang. Det skulle brukes 20 blomster klaser, 2 lime, 1 kg. sukker, 30 gr. sitron syre og en liter vann.

 Blomstene er plukket fra stilken og limen skjært i skiver og dette er lagt i en bolle som har lokk!

 Tilsetningen: Vann og sukker kokes sammen til sukkeret er oppløst. Tilsett og bland sitronsyren i blomstene før vann/sukker vannet helles over. Avkjøl og sett saften kaldt i tre døgn. Sil saften og hell på flasker!! Håper virkelig at dette blir godt.